Ricette culinarie francesi

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Aragosta Termidoro

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Francia
1 Kg di aragosta cotta 2 cucchiai di burro 1 scalogno tritato finemente ½ tazza di brodo di pesce fresco ¼ di bicchiere di v ... Visualizza di più »

(Financiers) Friande di mandorle e albicocche

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Francia
1 limone, spremuto 80 g di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia, tagliata a metà 12 albicocche, tagliate a metà, senza nocci ... Visualizza di più »

Duck Fillet With Porcini Mushrooms And Green Peppercorn Sauce (filet de Canard Aux Cèpes, Sauce au Poivre Vert)

: Ricette culinarie di: Uccelli
:Ricette culinarie di: Francia
1 limone, spremuto 80 g di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia, tagliata a metà 12 albicocche, tagliate a metà, senza nocci ... Visualizza di più »

Gratin di frutti rossi con liquore alla pera

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Francia
500 g di frutta rossa mista, come fragole, mirtilli, lamponi, ribes, more e ciliegie, più un extra per guarnire 2 tuorli d'uovo ... Visualizza di più »

Polpette alla francese

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Francia
1/2 kg. tritare 1 pizzico di sale e pepe 100 grammi. pancetta tritata 3 spicchi d'aglio 2 cchta. origano 100 grammi. briciole ... Visualizza di più »

Clafoutis di ribes nero e mandorle

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Francia
225 g fromage blanc (formaggio fresco liscio, magro e non stagionato) 4 tuorli d'uovo 30 g di farina di mais 250 g di zucchero ... Visualizza di più »

Lumache provenzali

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Francia
2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla rossa, tritata 3 spicchi d'aglio 200 g di speck, tritato 200 g di prosciutto, tritato 2 ... Visualizza di più »

Fragola Charlotte

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: França
900 g di fragole Zucchero (150g 8 tuorli d'uovo 500 g di panna fresca Boudoirs o biscotti ... Visualizza di più »

Peupeton de la Lièvre à la Royale

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Francia
900 g di fragole Zucchero (150g 8 tuorli d'uovo 500 g di panna fresca Boudoirs o biscotti ... Visualizza di più »

Bouillabaisse (stufato di pesce)

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Francia
2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla, tagliata a fettine sottili 2 spicchi d'aglio, affettati finemente 1 carota tagliata a fet ... Visualizza di più »

Genova al caffè e mandorle (gateau Moka)

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Francia
100 g di mandorle a scaglie, tostate, per decorare Genovese burro fuso, ungere farina 00, per spolverare 300 g (2 tazze) di fa ... Visualizza di più »

Anatra alle ciliegie

: Ricette culinarie di: Uccelli
:Ricette culinarie di: Francia
2 o 3 patate medie, sbucciate e tagliate in quarti sale 2 anatra marylands Pepe nero appena macinato 1 cucchiaio di olio d'oli ... Visualizza di più »